Мох для декора торта

Мох для декора торта

Мох для декора торта смотрится очень оригинально, его можно применять на любых видах тортов. Приготовить его очень легко и быстро, а затем подключите фантазию и создайте свой шедевр.

Для декора торта, так же можно применить Леденцы из глюкозного сиропа.


Ингредиенты

Ингредиенты для декора "мох"

Яйцо1 шт
Мука25 грамм
Сахар12 грамм
Мед30 грамм
Разрыхлитель5 грамм

Готовим мох для декора торта

Смешиваем в миске яйцо и сахар, взбиваем 3-5 минут на высокой скорости миксера, до получения пышной массы.

Смешиваем в миске яйцо и сахар, взбиваем 3-5 минут на высокой скорости миксера, до получения пышной массы.

Добавляем мед и краситель.

Добавляем мёд и краситель.

Аккуратно перемешиваем лопаткой.

Аккуратно перемешиваем лопаткой.

Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и высыпаем в яичную массу, аккуратно все перемешиваем лопаткой.

Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и высыпаем в яичную массу, аккуратно все перемешиваем лопаткой.

Бисквитное тесто для декора готово. Важно чтобы масса осталась пышной, без комочков муки и красителя.

Бисквитное тесто для декора готово. Важно чтобы масса осталась пышной, без комочков муки и красителя.

Заполняем  бумажные стаканчики тестом на 1/3, прикрываем пищевой пленкой и отправляем в микроволную печь на 1 минуту (при мощности 1000 ватт). Остужаем бисквитики, затем разрезаем стаканчики и украшаем ваши изделия.

Если мощность микроволновой печи меньше 1000 ватт, увеличьте время.

Заполняем  бумажные стаканчики тестом на 1/3, прикрываем пищевой пленкой и отправляем в микроволную печь на 1 минуту

Готовый мох можно хранить в морозильной камере в герметичном контейнере .

Мох для декора торта готов

Вас может заинтересовать декор Безе из Альбуфикса.

Вот несколько примеров моих работ. Желаю удачи!

Понравился рецептик? Поделись с друзьями!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Сделай тортик.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: