Постный апельсиновый манник

Постный пирог манник

Сегодня приготовим один из нескольких рецептов манника, а именно постный апельсиновый манник. Нежный, с ароматом апельсина, в меру сладкий. Готовится он быстро и легко, такой рецепт должен быть в заметках у любой хозяйки. Приступим к приготовлению.


Ингредиенты

Данное количество ингредиентов рассчитано на 10 — 12 порций.

Ингредиенты для постного пирога манника

Апельсиновый сок250гр
Апельсиновая цедра2 чайные ложки
Ванилин1 грамм
Мука пшеничная130 грамм
Манная крупа200грамм
Мак80грамм
Сода 1 чайная ложка
Масло растительное 100грамм

Приготовление теста

Для начала приготовим апельсиновый сок, для этого нам понадобится 2 больших апельсина. Я использую соковыжималку, можно отжать сок руками или же просто купить в магазине.  А также снимем цедру апельсина при помощи мелкой терки.

Выжимаем сок из апельсинов

Мак необходимо замочить в воде для набухания на 20 минут.

Замачиваем мак в воде

После того как мак набух, сливаем воду через сито, выкладываем его в миску и перетираем ложкой или пропускаем через мясорубку.
Процеживаем мак через сито

В мак добавляем просеянную муку, манную крупу, разрыхлитель, ванилин, соду и цедру апельсина, перемешиваем.

Смешиваем манку, муку, сахар и цедру

Добавляем сок апельсина и растительное масло.

Добавляем сок и перемешиваем

Перешиваем до однородности, оставляем  тесто для набухания манной крупы на 20 минут.

Оставляем на тесто на 20 минут

Выпекаем постный апельсиновый манник

Духовой шкаф разогреваем до 160 градусов, тесто выкладываем в форму застеленную пергаментом. Диаметр формы 18 см.

Выпекаем 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой.

Тесто выкладываем в форму и выпекаем

После выпекания манник нужно остудить. Пирог можно покрыть глазурью, для этого смешайте 80 гр сахарной пудры с 2-мя ложками воды или посыпать сахарной пудрой.

Постный пирог манник готов. Приятного аппетита!


Постный апельсиновый манник готов. Приятного аппетита! Мне будет очень приятно увидеть ваши комментарии.

Вам так же может понравиться рецепт «Постное тыквенное печенье»

Понравился рецептик? Поделись с друзьями!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Сделай тортик.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: