20462
Продвинутые кондитеры и, тем более, профессиональные шоколатье отлично знают, что такое темперирование шоколада и каковы его базовые правила. Новичкам в «сладком искусстве» это может быть незнакомо, поэтому многие.
Сделай тортик.ru
15 мин.113481
Хозяйки, которые хотя бы один раз готовили карамель дома, знают точно, насколько это капризный продукт и с первого раза он мало у кого получается идеальным. А настоящую густую...
Сделай тортик.ru
1411
Для праздничного торта всегда требуется качественная подставка, особенно, если он производится на заказ. Подложка – это часть упаковки, которая не только презентует продукт, но и помогает безопасно доставить...
Сделай тортик.ru
16.9к.
Зачастую после приготовления меренги и многих других сладостей остаётся яичный желток, который очень жалко выкидывать. Но куда девать оставшийся желток? Я решу вашу проблему. Делюсь сразу тремя проверенными...
Сделай тортик.ru
0294
Человеку, непосвященному в таинства кондитерского мастерства, может казаться, что собрать ярусный торт проще простого. Казалось бы, сделал три тортика разной величины и поставил один на другой. Всё! Но...
Сделай тортик.ru
04.7к.
Что может быть вкуснее праздничного торта? Абсолютно верно! Ничего! Только если приготовлен этот шедевр по всем правилам кулинарии, с четким соблюдением рецептуры и правильным расчетом ингредиентов.
Сделай тортик.ru
0161
Готовя ту или иную выпечку, можно столкнуться с тем, что на определенном этапе процесса в состав необходимо добавить разрыхлитель теста. Некоторые не знают, что он представляет собой, а...
Сделай тортик.ru
0773
Любой торт — это маленькое произведение искусства. Поэтому каждая хозяйка старается сделать его особенным. Это тем более актуально, если торт — подарок, приуроченный к какому-нибудь важному событию. Сделать...
Сделай тортик.ru
093
Многие задаются естественным вопросом: как сохранить мёд? Как, сколько и где его лучше всего хранить, чтобы он не утратил своих полезных качеств? Ещё издавна мёд считался продуктом очень...
Сделай тортик.ru
0229
Капкейк — это не кекс или маффин, это миниатюрное изделие обязательно с начинкой, увенчанное одной из разновидностей кондитерского крема. Торт в чашке, это буквальный перевод для лакомства, названного...
Сделай тортик.ru
Adblock
detector