Шоколадные пряники с варёной сгущёнкой

Шоколадные пряники с варёной сгущёнкой всегда вызывают восторг, если приготовлены по хорошему рецепту и с качественными ингредиентами. Пряник – лакомство, которое приготовить не сложно.

Много поколений русских хозяюшек выпекали пряники в старинных печах, экспериментируя с добавлением трав и пряностей. Сегодня известно множество рецептов, но пряники из шоколадного теста с начинкой из варёной сгущенки – это чудо кулинарии.

Готовим шоколадные пряники с варёной сгущёнкой

Количество ингредиентов рассчитано на 700 грамм.

Обязательно попробуйте рецепт шоколадных пряников из СССР.

• 
  В сотейнике смешиваем сливочное масло, мёд и сахар, ставим на средний огонь и при постоянном помешивании доводим до полного растворения сахара. Далее снимаем с огня и переливаем в чашу.
• 
  Муку просеиваем, добавляем какао, специи, соль и соду. Хорошо перемешиваем.
• 
  К медовой смеси добавляем яйцо, перемешиваем лопаткой.
• 
  Далее добавляем сухие ингредиенты в 2 этапа. Замешиваем тесто. Тесто получается гладким, не липнет к рукам.
• 
  Затем тесто выкладываем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут, по желанию тесто можно растянуть в пласт.
• 
  После того как тесто охладилось, раскатываем его в пласт толщиной 5-6 мм и вырезаем кружочки, у меня диаметр формочки 6 см.
• 
  Кружочки переносим на лист застеленный пергаментом, сверху выкладываем сгущенное вареное молоко, по 0,5 чайной ложки. Так же можно использовать густой джем или повидло.
• 
  Сверху накрываем снова кружочком теста и слегка прижимаем края. Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу, 11-13 минут. Готовые пряники остужаем, по желанию можно украсить растопленным шоколадом.

Шоколадные пряники с варёной сгущёнкой готовы! Приятного аппетита!

Дорогие друзья, надеюсь Вам понравился рецептик, и пряники получились идеально. Обязательно ставьте звёздочку и делитесь рецептом с друзьями, я так же буду очень рада Вашим комментариям.
Если у Вас остались вопросы, я всегда рада помочь.