Пирожное «Вупи Пай»

Привет! Сегодня приготовим знаменитое пирожное «Вупи Пай»! От такого пирожного просто невозможно оторваться, оно на столько нежное, в меру сладкое, тающее во рту что хочется его снова и снова. Готовится очень просто и быстро! Что хотелось бы отметить, в данном пирожном сливки можно заменить на предварительно отвешенную сметану, такая идея пришла мне в голову именно сейчас, думаю получится не хуже и в несколько раз экономней. Приступим!

Готовим пирожное «Вупи Пай»

Количество ингредиентов рассчитано на 25 — 30 пирожных.

Вам так же может понравиться рецепт Пирожное «Молочный ломтик».

• 
  В чашу просеиваем муку, добавляем какао и разрыхлитель, все хорошо перемешиваем.
• 
  Мягкое сливочное масло комнатной температуры соединяем с сахарной пудрой и взбиваем миксером до пышности 3 — 5 минут.
• 
  Затем добавляем яйцо, перемешиваем миксером.
• 
  Далее продолжая взбивать поочередно добавляем мучную смесь и молоко комнатной температуры, получится жидкое, но не стекающее с лопатки тесто.
• 
  Готовое тесто выкладываем в кондитерский мешок, я использую круглую насадку, если такой нет, просто надрезаем уголок у кондитерского мешка.
• 
  Противень застилаем пергаментом, отсаживаем пирожное диаметром примерно 4 — 5 см. Выпекаем в разогретом духовом шкафу до 180 градусов, 10 — 12 минут.
• 
  Вот что у нас должно получится , далее ищем подходящую пару по размеру.
• 
  Теперь приготовим крем, для этого охлажденные сливки смешиваем с сахарной пудрой, взбиваем до загустения.
• 
  Крем выкладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на пирожные. Затем закрываем второй половинкой, пирожное готово.

Пирожное «Вупи Пай» можно сразу подать на стол или охладить в холодильнике в течении 30 минут. Приятного чаепития!

Ольга Федосеева

Автор блога

Задать вопрос

Дорогие друзья, надеюсь вам понравился рецептик, напишите об этом в комментариях, а так же делитесь им с друзьями)
Если у вас остались вопросы, я всегда рада помочь.