Пирожное “Вупи Пай”

Привет! Сегодня приготовим знаменитое пирожное “Вупи Пай”! От такого пирожного просто невозможно оторваться, оно на столько нежное, в меру сладкое, тающее во рту что хочется его снова и снова. Готовится очень просто и быстро! Что хотелось бы отметить, в данном пирожном сливки можно заменить на предварительно отвешенную сметану, такая идея пришла мне в голову именно сейчас, думаю получится не хуже и в несколько раз экономней. Приступим!

Готовим пирожное “Вупи Пай”

Количество ингредиентов рассчитано на 25 – 30 пирожных.

Вам так же может понравиться рецепт Пирожное “Молочный ломтик”.

• 
  В чашу просеиваем муку, добавляем какао и разрыхлитель, все хорошо перемешиваем.
• 
  Мягкое сливочное масло комнатной температуры соединяем с сахарной пудрой и взбиваем миксером до пышности 3 – 5 минут.
• 
  Затем добавляем яйцо, перемешиваем миксером.
• 
  Далее продолжая взбивать поочередно добавляем мучную смесь и молоко комнатной температуры, получится жидкое, но не стекающее с лопатки тесто.
• 
  Готовое тесто выкладываем в кондитерский мешок, я использую круглую насадку, если такой нет, просто надрезаем уголок у кондитерского мешка.
• 
  Противень застилаем пергаментом, отсаживаем пирожное диаметром примерно 4 – 5 см. Выпекаем в разогретом духовом шкафу до 180 градусов, 10 – 12 минут.
• 
  Вот что у нас должно получится , далее ищем подходящую пару по размеру.
• 
  Теперь приготовим крем, для этого охлажденные сливки смешиваем с сахарной пудрой, взбиваем до загустения.
• 
  Крем выкладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на пирожные. Затем закрываем второй половинкой, пирожное готово.

Пирожное “Вупи Пай” можно сразу подать на стол или охладить в холодильнике в течении 30 минут. Приятного чаепития!

Дорогие друзья, надеюсь Вам понравился рецепт, и пирожное получилось идеально. Обязательно ставьте звёздочку и делитесь рецептом с друзьями, я так же буду очень рада Вашим комментариям.
Если у Вас остались вопросы, я всегда рада помочь.